Découvrez comment cuisiner l'orge perlé avec ces belles recettes

Name: Découvrez comment cuisiner l'orge perlé avec ces belles recettes
Total time: 30 min
Cuisine: orge perlé

Saumon et orge perlé, courgette, oignons nouveau et persil. Photo par Beck

L'orge est une céréale de la même famille que le blé cultivée depuis plus de 4000 ans. Il s'agirait même de la première céréale à avoir été domestiquée. Contrairement à l'orge mondé dont on enlève seulement la première enveloppe extérieure, l'orge perlé a perdu une certaine quantité de nutriments ainsi que le germe mais elle reste néanmoins très riche en fibres.

L'orge perlé se cuisine de mille et une manières. Il fait des merveilles préparé à la manière d'un risotto, ajouté à une salade composée ou à une soupe.

Dernières recettes d'orge perlé et de soupe par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'orge perlé et de soupe qui changent !

Soupe de pois cassés et orge perlé

Jacre

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de soupe unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Soupe Ash-e-Jo

Plaisir et Equilibre

Une soupe nourrissante et très parfumée qui emmène en voyage !

Brö au bœuf et à l'orge

Happy papilles

Ce brö au bœuf et à l'orge, une soupe bouillon au boeuf, aux légumes et à l'orge saura vous apporter chaleur et réconfort pour vos repas d'hiver.

Soupe à l’orge des Grisons

Plaisir et Equilibre

Une soupe réconfortante très parfumée au bon goût de la viande des Grisons

Soupe d'orge au yaourt chaud

Encore une lichette

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de yaourt grec unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.